O relatório FoodTech 500 2025 mostra que a sustentabilidade no agro entrou em uma nova fase: menos discurso e mais dados, rastreabilidade e inteligência climática. Neste artigo, analisamos os principais sinais do ecossistema global de FoodTech e o que eles revelam sobre o futuro da pecuária leiteira.

A pecuária brasileira entra em 2025 diante de um novo cenário global, marcado por pressão climática, exigências de mercado e avanços tecnológicos. Neste material, exploramos como temas como redução de emissões, bem-estar animal, inteligência artificial, biodiversidade, rastreabilidade e créditos de carbono estão redefinindo a competitividade e a sustentabilidade no setor pecuário.

O mercado de carbono está amadurecendo ou apenas mudando de narrativa? A partir de discussões recentes sobre offsets, insetting e Escopo 3, este artigo analisa por que a pecuária leiteira precisará cada vez mais de dados confiáveis, rastreabilidade e redução real de emissões, antes de falar em créditos de carbono.

A sustentabilidade da pecuária leiteira não depende apenas de boas práticas isoladas, mas da coordenação entre produtores, técnicos, indústrias, mercado e políticas públicas. Quando cada elo compreende seu papel, os dados deixam de ser registros fragmentados e passam a orientar decisões, gerar valor e fortalecer a competitividade da cadeia do leite.

A agenda climática entrou em uma nova fase. Mais do que metas, o foco agora está na execução e na capacidade de demonstrar resultados. A partir da COP30 e do novo Plano Clima brasileiro, sustentabilidade passa a impactar diretamente a produção. Na pecuária leiteira, medir, acompanhar e comprovar indicadores deixa de ser diferencial e se torna condição para permanecer competitivo.

Depois de um ciclo marcado pela expansão e pelo volume, o agro brasileiro entra em uma nova fase: menos tolerante a erro, mais dependente de gestão, eficiência e decisões estratégicas. O que 2025 ensinou e o que 2026 vai exigir da produção rural?

Bruna Silper participou do seminário da Folha de S.Paulo sobre agroindústria sustentável e compartilha reflexões sobre inclusão produtiva, escopo 3, transição biológica e o papel do Nordeste. O artigo destaca a importância de redes de apoio entre produtores, indústria e políticas públicas, reforçando o compromisso da ESGpec com soluções aplicáveis e tecnológicas para um agro mais sustentável.