Leite de baixo carbono não é exclusividade do sistema a pasto. A chave está na forma como a vaca é manejada — e não onde ela está. Confinamento, semiconfinamento ou pasto: todos os sistemas podem reduzir emissões com estratégias como eficiência alimentar, manejo de dejetos e uso de energia renovável. O futuro do leite passa pela sustentabilidade em qualquer modelo produtivo.

A análise abrangente é essencial para entender os efeitos diretos e indiretos dos componentes da dieta em todo o sistema de produção.